Un factor muy importante de cualquier viaje, ya sea de vacaciones o por negocios es la gastronomía, ya que bien sabido es que sin importar la excelencia del destino que visitemos, si la comida que ingerimos no es buena, la experiencia en conjunto del viaje se ve desfavorecida en forma bastante considerable. Por suerte para nosotros Los Emiratos Árabes son un destino en el que la gastronomía es muy importan y de gran excelencia, en gran parte debido a que los ingredientes con los que se elaboran sus platos más característicos suelen ser de los más frescos del mundo, ya que se elaboran con las materias primas que se encuentran con mayor disposición en todos lados.

El pescado es una de las comidas más populares de los Emiratos Árabes, y en el lugar existen diversos platos y formas de preparación del pescado, pero sin lugar a dudas una de las más populares es la Kobeba de pescado, en gran parte por sus fuertes y agradables sabores y aromas y por la gran facilidad de la preparación del mismo.